Selecciona tu país
Argentina
Bolivia
Brasil
Chile
Colombia
Costa Rica
Ecuador
El Salvador
Estados Unidos
Guatemala
Honduras
México
Nicaragua
Panamá
Paraguay
Perú
Puerto Rico
República Dominicana
Uruguay
Venezuela
Cosecha y Postcosecha de Miel de Abeja
Este programa ofrece conocimientos técnicos y prácticos para optimizar la cadena de valor de la miel de abeja. Se abordan desde los procesos de cosecha y extracción hasta el control de calidad, la transformación y las estrategias de comercialización del producto final.
Próximo Inicio
Ingreso Inmediato
Duración
12 Meses
Horas Lectivas
900h
Créditos
40
Explora todo el trayecto de aprendizaje
Este curso se actualiza continuamente para mejorar y adaptarse a los cambios del entorno digital.
Quienes participen en esta formación obtendrán una comprensión integral de las operaciones críticas en la apicultura de producción. El plan de estudios se enfoca en el manejo adecuado del ciclo de cosecha y las técnicas eficientes para la extracción, filtración y clarificación, preservando las propiedades organolépticas del producto. Se profundizará en los métodos de control de calidad, abordando aspectos clave como la humedad y la cristalización para asegurar la conformidad con los estándares del mercado. Además, el programa explora la diversificación a través de la transformación de la miel y el desarrollo de productos especializados y monoflorales. Se analizarán las innovaciones tecnológicas que están modernizando el sector y se proporcionarán herramientas para diseñar estrategias de mercadotecnia efectivas, comprendiendo la importancia de las certificaciones para el acceso a nuevos mercados. Al finalizar, el/la participante estará en capacidad de aplicar buenas prácticas que incrementen el valor y la competitividad de la producción apícola.
Contenido del curso
-
Evaluación: Examen de aprendizajeTarea
-
Evaluación: Actividad del móduloTarea
- Contenido disponible al iniciar.
-
Evaluación: Examen de aprendizajeTarea
-
Evaluación: Actividad del móduloTarea
- Contenido disponible al iniciar.
-
Evaluación: Examen de aprendizajeTarea
-
Evaluación: Actividad del móduloTarea
- Contenido disponible al iniciar.
-
Evaluación: Examen de aprendizajeTarea
-
Evaluación: Actividad del móduloTarea
- Contenido disponible al iniciar.
-
Evaluación: Examen de aprendizajeTarea
-
Evaluación: Actividad del móduloTarea
- Contenido disponible al iniciar.
-
Evaluación: Examen de aprendizajeTarea
-
Evaluación: Actividad del móduloTarea
- Contenido disponible al iniciar.
-
Evaluación: Examen de aprendizajeTarea
-
Evaluación: Actividad del móduloTarea
- Contenido disponible al iniciar.
-
Evaluación: Examen de aprendizajeTarea
-
Evaluación: Actividad del móduloTarea
- Contenido disponible al iniciar.
-
Evaluación: Examen de aprendizajeTarea
-
Evaluación: Actividad del móduloTarea
- Contenido disponible al iniciar.
-
Evaluación: Examen de aprendizajeTarea
-
Evaluación: Actividad del móduloTarea
- Contenido disponible al iniciar.
-
Evaluación: Examen de aprendizajeTarea
-
Evaluación: Actividad del móduloTarea
- Contenido disponible al iniciar.
-
Evaluación: Examen de aprendizajeTarea
-
Evaluación: Actividad del móduloTarea
- Contenido disponible al iniciar.
Certificación a tu elección:
En alianza con Universidades e institutos de prestigio
Instituto de Educación Superior Tecnológico Santiago Ramón y Cajal
Instructores
Docentes asignados por la dirección académica.
¿Qué vas a aprender en el programa de Cosecha y Postcosecha de Miel de Abeja?
En este Diplomado y/o Especialización aprenderás a:
-
Optimiza técnicas de extracción y procesamiento de la miel.
-
Aplica rigurosos controles de calidad para garantizar un producto superior.
-
Desarrolla productos derivados y mieles de alto valor comercial.
-
Implementa innovaciones tecnológicas en el proceso postcosecha.
-
Diseña estrategias efectivas de comercialización y acceso a mercados.
Clases online en vivo
Clases en vivo cada semana con profesores expertos, donde podrás resolver todas tus dudas de forma práctica.
Contenido on demand
Accede a videos, podcasts, quizzes y más recursos, diseñados para que aprendas y pongas en práctica todo lo que sabes.
Estados Unidos de América
Documentos con validez oficial de estudios *
Tu formación incluye certificados intermedios y una certificación final con respaldo institucional, digital y físico.
En tu país es necesario que tus documentos tengan el sello de la Apostila de la Haya, por su reconocimiento. Ceagro te entrega tus documentos apostillados y legalizados.
¿Cómo recibes tu certificado oficial?
Cuando completes cada curso del programa aprobando el proyecto final, obtendrás un certificado.